Blogiversaire - since 2004

Un fabuleux blogiversaire à maurelita.com créé un soir du 5 novembre pour raconter - en finnois - les aventures de deux petits bouts à la famille éloignée. Depuis ils ont grandi, le blog est devenu bilingue mais aussi s’est raréfié - faute aux réseaux sociaux.

Mais l’esprit est là, merci de me lire, où que j’écrive - encore seize ans plus tard.

Je vous adore.

Blogi-16vee

Blogi sai alkunsa eräänä marraskuun iltana ja kertoi kahden vallattoman pligaan seikkailuista suomeksi kotiväelle.

Teinit ovat jo isoja, blogi kaksikielinen ja entistä vaiteliaampi, mutta tunnelma on tallella - kiitos kun luette, missä sitten kirjoitankin ja vielä kuusitoista vuotta myöhemmin.

Olette ihania.


Un sac guidon idéal pour vélotaffer [partenariat Vaude] * Ohjaustankolaukku työmatkapyöräillyyn

Me voilà enfin équipée comme une baroudeuse - grâce au partenariat Vaude !

Ebox_vaude3Pour continuer la découverte des équipements vélo incontournables de la rentrée, je suis ravie d'avoir pu enfin monter le sac de guidon eBox sur mon Eovolt - qui après une révision du pédalier a subi une crevaison et j'ai dû commander des pneus plus résistants en ligne.

J'ai hésité entre les deux couleurs car le sac eBox se fait aussi dans le plus beau des jaunes, mais ayant déjà un vélo orange je me suis sagement rangée dans le registre biker - noir et orange c'est une valeur sûre hein ?!

Le petit sac cache bien son jeu : une merveille de rangements, de poches et de zips pour caser toutes ses affaires de vélotaf, à l'abri de la pluie tout en étant à portée de main - surtout le mobile en mode gps car je galérais à trouver le support idéal.

Grâce à son petit kit de fixation et sa bandoulière, le sac s'emporte en un tour de main et on échappe à tout le tracas de défaire son mobile du support silicone, la bouteille dans le support cadre, le sac sur le porte-bagage etc... Je me sens ultra-efficace avec ce sac !

Ci-dessous une photo de mes paniers ostréicoles de chez Matlama (de La Rochelle), légers et solides pour emporter le pc, les courses et mes paquets Vinted... ainsi qu'une pub cachée pour les ciseaux finlandais Fiskars assortis à mon VAE.

Et au prochain épisode, on va s'attaquer au vélotaf sous la pluie - what else ?

No nyt olen minäkin varustautunut korviani myöten työmatkafillaristiksi, kiitos kaupallisen yhteistyön vastuullisen Vaude-merkin kanssa !

Syksyn pakollisissa kuvioissa on ehdottomasti kunnon ohjaustankolaukku, johon saa kädenulottuville kaiken tarvittavan sälän : avainkortit, vesipullon, käsilaukun sisällön ja etenkin kännykän navigaattori-moodissa kartanlukuun.

Piskuinen laukku on järjestyksen multihuipentuma : on taskua, vetoketjua, klipsiä ja lokeroita joka lähtöön, ja etenkin vedenpitävä kansilokero on kallisarvoinen sillä tähän asti kännykkäni oli pelkässä silikoni-strapissa ja altistui sateelle heti kättelyssä.

Eovolt-fiskarsLaukku olisi ollut saatavilla myös herkullisen kullanhehkuisena keltaisena, mutta kun sähköpyörä on jo noin komean oranssi sain itseni hillittyä ja pidättäydyin varmassa mustassa - sehän sopii oranssiin kuin paiskattu.

Kiinnitysmekanismin ansiosta laukku irtoaa kädenkäänteessä ja sitä voi kantaa olkaremmistä ; hyvästi aikaavievä operaatio irroitella rekvisiittaa monesta eri vimpaimesta. Tunnen itseni niin tehokkaaksi tämän ansiosta !

Viereisessä kuvassa tarakan osteriviljelmäkorit Matlama-merkiltä, kevyet mutta kestävät joihin mahtuu läppäri ja ruokaostoksetkin... ja tietenkin kotimaiset Fiskars-sakset joiden väri mätsää pyörääni.

Seuraavassa jaksossa katsastetaankin sadekamppeet, sillä kesä alkaa olla auttamattomasti ohi ja käsilaukkukamojen saatua sateensuojaa kätsyssä laukussa, on aika pukea itsellekin vedenpitävää tai -hylkivää päälle.


Soupe de lentilles coco curry * Linssikeitto intialaisittain

La rentrée approche à grands pas malgré les vilains virus qui circulent, et avec la météo mitigée on a envie de petits plats mijotés. Voici ma recette préférée du moment, une soupe de lentilles corail avec une note d'exotisme avec du lait de coco et du curry - à épicer selon les affinités de chacun.

 

Soupe de lentilles à l'indienne

5943311A-C1D6-47FD-8D7D-E5027C483BCA2 càs d’huile de coco
1 oignon haché fin
2-3 gousses d’ail pressées
gingembre frais râpé
1 càc de curry
un soupçon de curcuma frais ou 1 càc en poudre
une pincée de cannelle
une pincée de piment
6 dl de bouillon de légume chaud
1 boîte de tomates pelées entières
2 càs de purée de tomates
250 ml de lait de coco
450 g de lentilles prêtes à utiliser et égouttées
sel
poivre noir
coriandre fraîche

 

  1. Chauffer l’huile de coco dans une marmite
  2. Faire revenir l’oignon haché et l’ail pressé dedans
  3. Ajouter gingembre, curry, curcuma, cannelle et piment
  4. Faire dorer le tout
  5. Ajouter le bouillon chaud
  6. Ajouter le reste des ingrédients sauf les lentilles, ébouillanter et bien mélanger
  7. Baisser le feu et laisser mijoter sous un couvercle environ 20-30 minutes en mélangeant de temps à autre
  8. Ajouter les lentilles rincées et égouttées, et laisser mijoter encore une dizaine de minutes
  9. Assaisonner avec du sel et du poivre
  10. Servir avec coriandre fraîche ciselée et du pain

 

Astuce : si jamais vous avez la main trop lourde avec les épices, il est possible d'adoucir la soupe en ajoutant du riz déjà cuit.

EDIT : l'essuie-tout lavable en nid d'abeille est une formidable trouvaille chez L'Association des Créateurs (aussi sur Instagram), créé par Gaëlle de La Grosse Boule d'en Haut de Moi. Ces merveilles servent de serviettes durables chez nous au quotidien ; adieu les serviettes en papier et vive le zéro déchets !


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Syksy lähestyy Ranskassakin koulujen alkaessa ensi viikolla, ilkeästä viruksesta huolimatta. Vaikka kelit ovat vielä aurinkoiset, on virkistävää vaihtelua syödä taas pitkästä aikaa haudutettuja ruokia. Pomminvarma suosikkini on helppotekoinen intialaisvivahteinen linssikeitto, jossa eksotiikkaa haetaan kookosmaidolla ja currylla - vahvuus on helppo säätää oman maun mukaan.



Intialaistyylinen linssikeitto

F51961EF-C756-4E9B-949B-23FC2EB2124E2 rkl kookosöljyä
1 sipuli
2-3 valkosipulinkynttä
tuoretta inkivääriä raastettuna
1 tl curryä
1 kurkumaa
ripaus kanelia
ripaus chilijauhetta
6 dl kuumaa kasvislienta
1 tölkki kokonaisia kuorittuja tomaatteja
2 rkl tomaattipyreetä
250 ml kookosmaitoa
n 450g punaisia, käyttövalmiita linssejä valutettuna
suolaa
mustapippuria
korianteria

 

  1. Lämmitä kookosöljy kattilassa.
  2. Lisää silputtu sipuli ja valkosipuli.
  3. Lisää inkivääri, curry, kurkuma, kaneli ja chili.
  4. Kuullota hetki.
  5. Lisää kuuma kasvisliemi.
  6. Lisää loput ainekset linssejä lukuun ottamatta. Kiehauta ja sekoittele.
  7. Madolla lämpöä. Anna keiton hautua kannen alla noin 20-30 minuuttia välillä sekoittaen.
  8. Lisää valutetut ja huuhdellut linssit. Anna hautua vielä 10 minuuttia.
  9. Mausta suolalla ja rouhitulla mustapippurilla
  10. Tarjoile korianterin ja leivän kanssa.



Vinkki : jos sopasta tulee vahingossa liian tulinen, sitä saa miedonnettua helposti lisäämällä mukaan keitettyä riisiä.

Huom : ylemmässä kuvassa komeilee pestävä talouspaperiarkki ; paikallisen artesaanin loistava keksintö joka toimii meillä myös serviettenä arkiaterioilla !


Jupe vélo responsable durable [partenariat Vaude] * Shortsihame pyöräilyyn

La découverte de l'été fut la jupe-short pour vélo que j'ai pu choisir dans le catalogue Vaude ; cette marque d'équipements techniques, écoresponsables et éthiques me proposait gentiment de tester des articles de mon choix et j'ai flashé sur cette jupe qui tombait à pic pour mes balades estivales.

Vaude-jupe

Je n'ai pas l'habitude d'accepter des partenariats, mais là toutes les valeurs que j'affectionne sont au rendez-vous : un univers d'articles et d'accessoires vélo, fabriqués en Europe par une entreprise familiale, dirigée par une femme visionnaire et engagée tant au niveau sociétal qu'environnemental - tous les indicateurs sont au vert. Antje von Dewitz figure même parmi les Vanity Fair Changing Your Mind Awards 2020 !

Et quelle bonne surprise pour la jupe : une longueur parfaite pour le vélo, court mais trop - et sous ses airs smart se cache une arme secrète insoupçonnable qui permet de sillonner les routes sans fatiguer son popotin : une mousse de protection incorporée dans le short qui se clipse facilement avec des micro-pressions, et peut s'enlever aisément dès qu'on s'arrête par exemple pour un restaurant au milieu d'une balade - comme c'est notre habitude à l'Île de Ré par exemple.

J'ai donc pu tester le concept pour une balade en partant de La Rochelle jusqu'à La Couarde sur Mer pour une sortie plage, puis un restaurant à La Flotte - plus de 55km et même pas mal ! (Ne pas se fier à la vitesse moyenne car l'appli s'emmêle les pinceaux avec les pauses automatiques etc... une balade zen quoi !)

Routemap

La jupe Tremalzo est en matière stretch légère et on ne devine même pas le cuissard intégré en-dessous ; la promesse du site de se sentir comme une rock star sur son vélo est tenue haut la main. J'aime tout particulièrement son look sobre qui ne l'identifie pas comme un vêtement de sport mais on peut la porter au restaurant comme au bureau - quand on y retournera, pour moi télétravail encore pour le moment.

Vaude8

Je suis d'autant plus contente de cette trouvaille car je cherchais une jupe-short depuis longtemps mais n'avais pas trouvé le mouton à cinq pattes de mes rêves - que du coton épais trop chaud pour le vélo, des coupes ultra-courtes que j'aurais hésité à porter en ville, des modèles fluo digne de TdF... mais voici enfin l'objet convoité.

Sac-guidonEt pour vous mettre l'eau à la bouche, le prochain test se portera sur le sacoche de guidon eBox que j'ai également reçu, je n'attends plus que de récupérer mon VAE Eovolt de révision et je vous fais un article sur ça !

                              *    *    *

Tapanani ei ole kirjoittaa kaupallisen yhteistyön merkeissä, mutta kun saksalainen innovatiivinen pyöräily- ja ulkoiluvaatevalmistaja Vaude tarjosi tuotteita testattavaksi, en voinut vastustaa.

Dynaaminen nuori naisyrittäjä Antje von Dewitz luotsaa perheyritystä ympäristöystävällisen ja kestävään kehitykseen perustuvan toiminnan merkeissä, ja komeilee mm Vanity Fair Changing Your Mind Awards 2020 -palkittujen joukossa.

Etenkin katalogissa komeillut shortsihame kiinnitti huomioni sillä olin jo pitään etsinyt sopivaa fillarointiasustetta, mutta aina oli jokin pielessä : liian paksua farkkumaista puuvillaa joka hiostaa pyöräillessä, sporttimaisen lyhyt jota ei kehtaisi käyttää konttorilla tai kaupungilla, tai yksinkertaisesti liian urheilutyylinen malli.

Vaude-hameSiksikin Tremalzo-shortsihame osui nappiin, että siistin city-lookin alta ei arvaa pehmustetulla takamuksella varustettua näppärästi mikro-neppareilla integroitua shortsia. Kaupunkikelpoinen hameesta tulee kädenkäänteessä, ja se on täydellinen juuri kesäisille pyöräretkillemme La Rochellessa - suuntaamme Île de Ré -saarelle ja samalla reissulla käymme uimarannalla, ravintolassa ja viiletämme kymmeniä kilometrejä idyllisissä mäntymetsämaisemissa lukuisilla pyöräteillä joista seutu on tunnettu.

Seuraavaksi on luvassa postaus ohjaustankoon kiinnitettävästä laukusta jonka myös sain testaukseen, kunhan Eovolt-sähköpyöräni huoltanut putiikki avaa syyskuun ekana ja saan menopelin takaisin. Niin siis Ranskahan on kiinni koko elokuun, ei ollut kovin nerokasta viedä pyörää huoltoon lähtiessäni tarkistamatta koska saan sen takaisin - olen joissain jutuissa vielä auttamattoman sinisilmäinen suomalainen...

Suomessa Vauden tuotteita on myynnissä mm Bikester, XXL ja Rosebikes -saiteilla, pikaisen haun mukaan moni muukin välittää merkkiä.


Beau vélo vintage Motobécane - VENDU

Un pur bijou vintage Motobécane restauré avec amour [VENDU]

Motobecane

Un vélo demi-course mixte Motobécane d'une couleur rouge pailletée avec une pointe d'orange très seventies ; la peinture est propre et les chromes sont en bon état.

Fabrication française des années 70/80.

Taille 52, convient pour cycliste aux alentours de 160-170cm.

Un vélo unique qui allie le charme du vintage et le confort moderne ; avec les vitesses dans le moyeu il est impossible de dérailler, et on peut passer les vitesses à l'arrêt.

 

 


Le détail des équipements :

  • une boîte de vitesses dans le moyeu Nexus 8 vitesses
  • 3 freins : 2 sur jante plus rétropédalage
  • roues en aluminium récentes
  • une selle Brooks quasi-neuve
  • éclairage sur dynamo fonctionnel
  • pneus Schwable récents
  • porte-bagage avant et arrière
  • guidon original pour un look rétro hors pair !
  • petit rétroviseur rond chromé
  • sonnette classique
  • garde-boues avant et arrière


Une customisation soignée avec gros travaux réalisés par un professionnel en atelier avec factures fournies.

[EDIT] J'étais triste de m'en séparer mais la bonne nouvelle c'est que c'est une soignante qui l'a acheté ; une petite contribution pour le vélotaf d'un de nos héros.

 

Motobecane3

Hienojen retropyörien harrastajille Pariisin seudulla oiva tilaisuus : luovun entisöidystä vintage-aartestani tallitilan puutteessa. Yllä tarkemmat tekniset tiedot ranskaksi ja voin kääntää pyynnöstä.

Lisää kuvia täällä !

[EDIT] Oli surullista luopua tästä menopelistä, mutta hyvä uutinen oli että pyörä palvelee nyt sairaalassa työskentelevää henkilöä - olen iloinen voituani helpottaa koronasankarittaren työmatkaa.


Vélo à assistance électrique - le retour ! Sähköpyörän paluu

EovoltPour en finir avec la galère de la côte à monter et pour arriver à suivre mes trois hommes en forme olympique, le gentleman biker m'a soufflé il y a quelques temps déjà l'idée de repasser à un vélo à assistance électrique - comme à l'époque où j'allais travailler au quotidien à 8km d'ici avec mon feu Giant.

Après un petit tour d'horizon de l'offre actuelle sous l'oeil avisé de mon consultant cyclomaniaque, nous avions shortlisté quelques marques à tester - en priorisant les modèles compacts ultra-maniables. Les tests ont eu lieu en janvier, après les grèves mais bien avant le confinement.

Voici donc mon avis et le retour d'expérience pour qui s'interroge sur l'achat d'un vélo électrique de ce type ; n'hésitez pas à poser des questions dans les commentaires, je répondrai avec plaisir.

 

Maurelita_eovolt_vae

 

Le premier test fut chez Momentum, le modèle 2wenty (à gauche ci-dessous) avec ses roues en 20 pouces et un petit look mignon un peu rétro. Les trois niveaux d’assistance sont efficaces mais j'ai trouvé carrément déroutant de n’avoir que 2 vitesses - de surcroît automatiques. Un point positif à noter : il est possible de passer une précommande pour une livraison 3 mois plus tard avec 200€ de réduction, en plus de la subvention de la région IdF. J'avoue que le prix final de 600€ était très tentant.

Le second test se déroule chez Neomobility qui avait en stock le petit bijou Eovolt Confort avec roues de 20 pouces (au centre et à droite ci-dessous), 7 vitesses et 5 niveaux d’assistance - et surtout qui se faisait aussi en orange.

Pour simuler la côte de chez nous, j’ai pu le tester dans la montée de la Porte de Versailles et rien que les trois premiers niveaux d’assistance donnent déjà des ailes, une impression de puissance mais contrôlée, pas de démarrage violent façon Jump. Pliable et léger, il a sa batterie dans le tube de selle ce qui reste discret - et c’est made in France. Verdict :  je l’ai commandé dans la foulée. En orange.

 

Les quelques trajets de vélotaf (2 x 16km dans la journée) que j'ai eu le temps d'effectuer avant le confinement me permettent de confirmer l'autonomie annoncée jusqu’à 100km. Attention, j'utilise principalement le niveau d'assistance 1, dans les grandes côtes je passe le niveau 2 pour me donner des ailes, mais il m'arrive aussi de couper l'assistance pour rouler "bio".

Pour la fiche techniqueLes 7 vitesses et le poids contenu du vélo permettent une utilisation sans assistance à plat et sur des petites distances. J'apprécie beaucoup ce côté très roulant, même en panne de batterie je sais que je pourrais toujours rentrer sans soucis. La capacité de la batterie Samsung Lithium 36V 14 Ah serait donc selon un savant calcul 504Wh. Un dérailleur Shimano 7 vitesses et les freins à disques hydrauliques contribuent à sa maniabilité remarquable. Par contre même s'il est pliable, il reste honnêtement trop lourd et volumineux pour les transports en commun parisiens : 18 kilos (hors batterie ; ajouter 2,6 kg pour obtenir le poids total) c'est en même temps très léger et roulant - mais lourd à porter.

MatlamaQuant à l'équipement, la lumière avant est connectée sur la batterie et à l'arrière une loupiote à piles sous la selle - à remplacer à terme, surtout si je mets un trench un peu long qui le cachera ou des choses volumineuses sur mon porte-bagage. Justement, ce dernier est en option mais incontournable et supporte jusqu'à 20kg : parfait pour les courses. En complément j'ai opté pour des paniers ostréicoles de Matlama sur les côtés ; aérien et design, ça permet de ravitailler la famille.

Le confinement a été une grande frustration avec cette petite perle qui attend sagement dans le garage. J'ai hâte de faire un vrai tour avec, mais le télétravail sera de rigueur jusqu'à nouvel avis dans mon entreprise donc au lieu de vélotaf je reste en mode vélo utilitaire, voire des balades au-delà d'un kilomètre. C'est le home trainer qui va chômer maintenant que le gentleman biker a repris du service !

 

 

Jaksaakseni polkea kotiin kukkulamme huipulle ja pysyäkseni fillarimiesteni perässä, herrasmiespyöräilijä ehdotti vaivihkaa jo jokin aika sitten että voisin siirtyä takaisin sähköavusteisen pyörän ohjaustankoon. Edellinen Giant tuli myytyä duuninvaihdoksen jälkeen koska se seisoi tyhjänpanttina tallissa ja akku pölyyntyi käyttämättömyyttään.

Vertailtuamme markkinoilla olevia sähköpyöriä, muutama pääsi loppusuoralle testeihin - mitä nyt lakkojen jälkeen sattui olemaan saatavilla. Kiikarissa oli jopomainen helppo ja ketterä malli, ja pääsinkin kokeilemaan kahta eri merkkiä tammikuussa, hyvissä ajoin ennen koronasirkusta.

Maurelita_eovolt_matlama

 

Ensimmäisenä koeajossa oli Momentum-merkin 2wenty (alla vasemmalla) 20-tuumaisine renkaineen ja retrotyylineen. Kolme eri avustustasoa olivat tehokkaita joskin ampaisivat pikkuisen äkäisesti liikkeelle, mutta oudointa oli vain kaksi automaattivaihdetta. Turhauttavaa ettei saanut itse laittaa vaihdetta silmään, ja se toinen meni päälle kyllä mielestäni liiankin nopeasti. Hinta taas oli todella kilpailukykyinen, sillä 3 kk odotuksella sai 200€ alea eli nyt tilattaessa saisi pyörän elokuuksi. Siihen kun ynnää julkisen sektorin tukiaiset (asuinpaikasta riippuen kaupungin ja/tai maakunnan) parhaassa tapauksessa maksettavaksi jää vain 600€.

Toisena suuntasimme tuttuun Neomobility-liikkeeseen jolla oli tallissaan oikea namu pyöräksi, myös 20-tuumaisilla renkailla rullaava Eovolt Confort (alla keskellä ja oikealla), 7 vaihdetta ja 5 tasoa avustusta - ja etenkin se oli saatavana huikean oranssina ! Kokeilussa jopoklooni oli luottamusta herättävä ja ylämäet sujuivat kuin siivillä, ilman nykiviä siirtymisiä. Tämä Ranskassa valmistettu menopeli sai minut tilaamaan omani samantien. Ette arvaa minkä värisenä.

 

Vaikka pyörä onkin taitettava, on pakko myöntää että se on liian raskas ja kömpelö Pariisin julkiseen liikenteeseen. 18kg on huippukevyt ajettavana mutta todellakin liian painava kannettavaksi, ja Pariisissa on aivan liikaa käytäviä ja rappusia.

MatlamaRekvisiitan suhteen valot on ok, tarakka on elintärkeä ja siihen on nyt lisätty osteriviljelmiltä kierrätetyt korit joihin ruokaostokset mahtuvat hienosti. Näitä valmistaa La Rochellessa pieni design-putiikki Matlama ; yksi oli jo vanhassa pyörässä ja toisen sain hankittua täpärästi viimeisenä viikonloppua ennen korona-arestin alkua.

Nyt kun tästä päivästä alkaen aresti höllentyy ja saa liikkua yli 1km kotoaan ja yli tunnin ajan, voi taas vihdoin ajella ja kokeilla Pariisiin yön aikana ilmestyneitä tilapäisiä koronapyöräteitä. Etätyöt jatkuvat eikä lukiot avaa tässä kuussa ainakaan, mutta on ihanaa päästä ajelemaan muuallekin kuin kotitekoisella kuntopyörällämme !

 

Eovolt-orange


La boisson fermentée finlandaise SIMA * Koronakevään sima avec gin

Qu'est-ce qui est meilleur que le kombucha, pourtant furieusement tendance, et surtout plus facile à fabriquer à la maison ? La boisson fermentée traditionnelle finlandaise sima !

Je l'associe infailliblement à Vappu, à l'origine la sainte Walpurgis qu'on célèbre le 1er mai en Finlande ; c'est surtout la fête du printemps et tout le monde sort (sauf années de confinement) en tenue d'été et décore sa maison de serpentins et de ballons. Aussi connu comme la fête des étudiants, beaucoup se coiffent de leurs chapeaux de bachelier aux airs de capitaine de bateau - et au menu ce sont des beignets accompagnés de sima.

Sima

Ce breuvage à base de citron et de sucre vergeoise a un goût bien particulier qui me rappelle les printemps et les étés de mon enfance. On en fabriquait souvent tout au long de l'été, pour l'emporter en pique-nique ou à la maison d'été.

Son côté artisanal avec un léger pétillement donne un air festif et champêtre, et les plus téméraires l’accommodent en cocktail avec du gin !

C'est ce que j'ai testé pour la première fois cette année, et j'approuve la recette sans hésiter. Même si nous n'avions plus du meilleur gin du monde de Kyrö Distillery, un gin classique déniché dans une supérette a fait l'affaire.

 

Sima-ingredientsLa recette de sima

Ingrédients pour une portion de 2 litres, à préparer quelques jours à l'avance :

2 litres d'eau
1 citron jaune bio
125 g de sucre vergeoise brun
125 g de sucre
1 càc de levure de boulanger en poudre

Pour la mise en bouteille :

2 càc de sucre
raisins secs

Laver soigneusement le citron, prélever les zestes avec un économe, couper quelques rondelles au milieu et presser le jus du reste. Porter un litre d'eau à ébullition.

Déposer les zestes et les deux sucres dans un grand récipient, et verser l'eau chaude dessus. Ajouter un litre d'eau froide et le jus de citron. Prélever une petite tasse de ce mélange et dissoudre la levure dedans, puis ajouter dans le récipient avec le reste, avec les rondelles de citron sur le dessus. Couvrir et laisser à température ambiante pendant 24h.

Mettre en bouteilles le lendemain, en ajoutant à chaque bouteille une ou deux cuillerées à café de sucre et quelques raisins. Ne pas serrer les bouchons à vis trop fermement car avec la fermentation, la bouteille va se trouver sous pression. Pour les bouchons en liège, ouvrir de temps à autre pour laisser échapper un peu de pression... pour éviter de décorer vos murs !

Le sima est prêt quand les raisins montent en surface ; au bout de 1-2 jours à température ambiante ou un peu plus long au frigo. Une fois prêt, conserver les bouteilles au frigo.

 Sima

 

Koronakevään temmellyksessä piti tehdä vapuksi tietenkin simaa, silläkin uhmalla että joudun yksin juomaan koko satsin.

Yllättäen perinteinen vappujuoma nousikin meillä huikeaan suosioon : parempaa ja helppotekoisempaa kuin suosikkimme kombucha, ja uusi rooli lantrinkina gin-cocktailissa se olikin vietävän hyvää.

Valitettavasti meiltä oli loppunut maailman paras gin jota valmistaa kotimainen Kyrö Distillery, mutta ihan perustavarallakin juoma oli yllättävän onnistunut ja makujen tasapaino täydellinen - suosittelen !

Tässä myös ulkkareille toimiva sima-resepti helpoilla aineksilla, ja valmistuminenkin oli ällistyttävän nopeaa reilun vuorokauden sisällä - ehkä täkäläinen leuto sää edesautti ?

 

Ulkosuomalaisen sima

Sima-gin2 litraa vettä
1 luomusitruuna
125 g fariinisokeria
125 g hienosokeria
1/2 tl kuivahiivaa

Pullotukseen :

tl hienosokeria
rusinoita

Pese luomusitruuna huolellisesti, kuori keltainen osa suikaleiksi isoon kulhoon, lisää sokeri ja 1 litra kiehuvaa vettä. Lisää loput vedestä kylmänä, leikkaa sitruunan keskeltä muutama siivu ja purista lopusta mehut kulhoon.

Ota pieni kipollinen nestettä ja liuota kuivahiiva siihen, ja lisää hiivaseos kulhoon. Anna siman tekeytyä huoneenlämmössä peitettynä vuorokauden ajan.

Pullota sima seuraavana päivänä, ja lisää jokaiseen pulloon teelusikallinen sokeria ja muutama rusina. Älä kiristä pullojen korkkeja liikaa, koska käymisen myötä paine pulloissa kasvaa. Korkkeja voi löysyttää hieman ettei liemet koristele keittiön seiniä ; availin omiani, sekä kierrekorkkeja että perinteisiä korkki-korkkeja pari-kolme kertaa ensimmäisen vuorokauden aikaka.

Sima on valmista, kun rusinat nousevat pintaan. Meillä huoneenlämmössä rusinat kelluivat heti seuraavana päivänä ! Valmis sima on säilytettävä jääkaapissa.


Masques lavables made in Gironde * Pestävät maskit koronan selätykseen

Je suis totalement fan des créations de Julie de JLG Couture que je suis depuis longtemps sur Instagram, et qui a maintenant lancé son site web que j'avais l'honneur de tester en avant-première.

Jlg_logo

Au quotidien, je ne pourrai plus me passer de ses lingettes démaquillantes lavables, de l’essuie-tout durable et de ma toute dernière acquisition - un organiseur de sac à main dont je lui avais soufflé l'idée et les mesures - mon ancien ayant rendu l'âme je voulais le remplacer par une création française. Une petite merveille de rangement avec des petites poches sur les côtés, qui permet de permuter les contenus d'un sac à l'autre sans en oublier la moitié.

Jlg4Je voulais surtout vous faire la pub du dernier produit que j'ai commandé pour toute la famille et qui a le vent en poupe en cette période de confinement et bientôt déconfinement : les masques en tissu coton aux normes AFNOR, avec 3 couches de tissu coton 120 fils. Nous avons même une commande groupée en cours entre voisins pour notre impasse ; on a hâte de comparer nos beaux looks - à distance de sécurité, bien entendu !

 

Fanitan rajattomasti iki-ihanaa JLG Couture -saittia, jonka takana on ompeluun hurahtanut Julie jota olen jo kauan seurannut Instagramissa, ja jonka tuliterää nettisaittia minulla oli ilo koeajaa ja oikolukea.

Ensimmäiset investointini olivat pestävät meikinpesulaput ja kestävät talouspaperit, ja kun käsilaukkuni organisoija hajosi enkä enää voinut siirtää sisältöä helposti laukusta toiseen, kysyin voisiko Julie tehdä minulle sellaisen. Hän innostui asiasta, kyseli mittoja ja sain valita mieluisat kankaat (arvatkaas mitä väriä...) ja nyt löydätte sen myös Instagramista.

Viimeisin tilaukseni on pestävät maskit, joita Julie ahkeroi nyt yöt ja päivät kun Ranskassa aletaan puhumaan karanteenin porrastetusta purkamisesta. Meillä on jopa kujallamme asuvien naapureitten kanssa yhteistilaus, ja voimme kohta brassailla toinen toistaan hienommilla maskeilla - turvavälien päässä tietenkin.

Kotimaassa asuville voin myös suositella kaikkien aikojen suosikkini Weecosin maskeja joista on ihan oma blogipostauskin !


Comment se fabriquer un home trainer pour aller à son télétravail * Kotitekoisella kuntopyörällä etätöihin

Quand on a l’habitude de faire ses 30km par jour dans Paris pour se défouler, le confinement peut vite devenir frustrant.

Hometrainer

Mais en plus d’être en forme olympique grâce au vélotaf, mon gentleman biker est aussi un inventeur hors pair. Quand le dernier home trainer disponible de France et de Navarre se trouve en otage dans une instance obscure de la Poste depuis le 1er avril, les grands moyens s’imposent. 

Voici donc les ingrédients de la recette magique pour un home trainer fait maison :

  • un vieux skateboard
  • une paire de rollers abandonnée à la cave
  • 2 tiges filetées d’étagères de salle de bain en trop
  • du bois exotique pour le cadre


Et voilà le travail, on peut pédaler tout en restant chez nous pour aller à notre télétravail !!!​​

 

Kun on tottunut polkemaan kolmisenkymmentä kilometriä päivässä Pariisissa, on rankkaa joutua eristyksiin ja ulkoilla max 1h korkeintaan 1km kotoaan.

Mutta onneksi herrasmiesfillaristini on myös oiva keksijä ! Kun viimeinen netissä saatavilla ollut kuntopyörä jumittui aprillipäivänä postin eristyksiin ties minne, oli pakko ryhtyä järeisiin toimenpiteisiin.

Ja kas tässä salainen resepti kotitekoiseen kuntopyörään :

  • vanha skeittilauta
  • kellariin unohtuneet rollerit
  • 2 kpl kylpyhuoneen hyllyjen kierretankoja
  • tukevia laudanpätkiä

Ja näin voimme huristella etätöihimme kotitekoisella kuntopyörällä vilpolamme katveessa !


Bonne année * Huikeaa uutta vuotta 2020

Que les années folles commencent ~ Riehakas 20-luku alkakoon !

Voeux-2020

J'ai commencé l'année avec mon premier post sur LinkedIn ; un exercice délicat pour trouver le ton assez décalé mais pas trop pour un réseau professionnel. J'ai voulu ajouter une note perso, faire mousser ma Finlande natale - et encore je n'ai même pas parlé de girl power du gouvernement finlandais.

Voici le lien du billet d'humeur : Une année follement joyeuse

Je serais ravie d'avoir vos avis dans les commentaires ici ou là-bas, est-ce que le ton est bon, la longueur convient sans endormir, les sujets passent... ?

Ca sera aussi l'occasion de se connecter si ce n'est pas encore fait !

2020_folle

Aloitin uuden vuoden ensimmäisellä postauksella LinkedIn-verkossa ja se oli erinomainen tasapainoiluharjoitus oikean tyylin ja sävyn löytämiseen. Kuinka olla omalaatuinen mutta silti ammattimainen. Halusin alleviivata suomalaisuuttani ja korostaa erilaisuuttani vaikken ihan maininnut Suomen girl power -hallitusta - mikään ei kuitenkaan estä minua tuomasta aihetta esiin tulevaisuudessa.

Postaus on ainoastaan ranskaksi mutta mm Google kääntää oivasti nykyään : Une année follement joyeuse

Olisi kiinnostavaa saada kommentteja, mitä mieltä olette postauksesta : onko liikaa kliseitä, sopivan pituinen, aiheet kohdallaan ?

Tässä on myös sopiva sauma verkostoitua, jollei se ole jo tehty !